ANALISIS PEMASARAN DAN STRATEGI PENGEMBANGAN USAHATANI BAWANG DAUN (Allium fistulosum L.) DI KECAMATAN SIRAMPOG, KABUPATEN BREBES

Abstract

Kecamatan Sirampog merupakan daerah sentra produksi bawang daun di Kabupaten Brebes. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pola saluran pemasaran bawang daun, efisiensi saluran pemasaran bawang daun, strategi pengembangan usahatani bawang daun di Kecamatan Sirampog. Metode yang digunakan adalah metode gabungan dari metode deskriptif kualitatif dan deskriptif kuantitatif. edangkan strategi pengembangan usahatani bawang daun menggunakan rumus matriks IFE dan EFE, matriks IE, dan analisis SWOT. Hasil penelitian ini menunjukkan bahwa, Kecamatan Sirampog memiliki tiga saluran pemasaran bawang daun yaitu saluran satu tingkat (petani-tengkulak-konsumen), saluran dua tingkat (petani-tengkulak-konsumen), dan saluran tiga tingkat (petani-tengkulak-konsumen). Pemasaran bawang daun pada satu tingkat yaitu lebih efisien dibandingkan dengan saluran pemasaran lainnya. Usahatani bawang daun menempati posisi sel V. Sel V ini menggambarkan bahwa posisi usahatani bawang daun di Kecamatan Sirampog berada pada posisi hold and maintain strategies (mempertahankan dan memelihara).